2-1 Cortadora de vegetais (450 kg/h) + cutter com caldeira de 8 l
ref. 0708.10.002
Características técnicas
| Dimensões (LPA) | 389x412x565 mm (Cortadora) |
| 283x390x558 mm (Cutter) | |
| Produção | 150 – 450 kg/h |
| Capacidade da cuba | 8 l |
| Dimensão da boca (cortador) | 136 cm2 |
| Velocidade | 365-1000 rpm (Cortadora) |
| 365-3000 rpm (Cutter) | |
| Potência | 1.5 kW |
| Voltagem | 230V/1/50Hz |
| Peso | 28 kg |
Informação sobre o produto:
100 – 450 Refeições.
Manuseamento muito simples e fáceis de limpar.
Motor ventilado que permite um funcionamento contínuo, apresenta uma grande capacidade de produção em ambas as funções.
Bloco-motor com sistema de deteção automática do cabeçote.
Montagem-desmontagem dos cabeçotes é muito simples, o que facilita a sua troca ou limpeza.
Como cortadora: velocidade variável com 5 posições. A saída do produto lateral exige menos profundidade da mesa de trabalho e direciona o produto, evitando salpicadelas. O desenho integral da cortadora e dos discos está direccionado para a obtenção de um corte perfeito. O diâmetro dos discos e grelhas é de 205 mm.
Como cutter: velocidade variável com 10 posições. O painel de comando permite programar por tempo e possui um botão de impulsos. Cuba em inox com pega ergonómica. A tampa é fabricada em policarbonato altamente resistente e está equipada com o raspador exclusivo “cut&mix”. Este raspador permite a obtenção de um produto final mais homogéneo e evita o sobreaquecimento do produto.
Equipamento incluído: Bloco motor de velocidade variável, cabeçal universal, cuba cutter de 5 l com lâminas microdentadas.
Manuseamento muito simples e fáceis de limpar.
Motor ventilado que permite um funcionamento contínuo, apresenta uma grande capacidade de produção em ambas as funções.
Bloco-motor com sistema de deteção automática do cabeçote.
Montagem-desmontagem dos cabeçotes é muito simples, o que facilita a sua troca ou limpeza.
Como cortadora: velocidade variável com 5 posições. A saída do produto lateral exige menos profundidade da mesa de trabalho e direciona o produto, evitando salpicadelas. O desenho integral da cortadora e dos discos está direccionado para a obtenção de um corte perfeito. O diâmetro dos discos e grelhas é de 205 mm.
Como cutter: velocidade variável com 10 posições. O painel de comando permite programar por tempo e possui um botão de impulsos. Cuba em inox com pega ergonómica. A tampa é fabricada em policarbonato altamente resistente e está equipada com o raspador exclusivo “cut&mix”. Este raspador permite a obtenção de um produto final mais homogéneo e evita o sobreaquecimento do produto.
Equipamento incluído: Bloco motor de velocidade variável, cabeçal universal, cuba cutter de 5 l com lâminas microdentadas.
